Termesztésre egyszerű, télen bármikor vethető cserépbe. Zsenge szára és levelei nyersen fogyaszthatók. Magas a C-vitamin tartalma. A kedvező csírázási hőmérséklet 15-20 °C, később 12 °C-on kell tovább nevelni. Nemcsak tápláló, de több gyógyhatása is ismert. Felhasználása sokrétű. Az életképek tájékoztató jellegűek!