Ez egy 80-100 cm magasra növő, melegigényes, fagyérzékeny egynyári növény. A levél íze zsengébb és édesebb, mint a spenóté, így kiváló főzelék és leves alapanyag. A leveleit az első fagyokig hetente szedhetjük, a folyamatosan fejlődő fiatal hajtásai is felhasználhatóak. Vetés előtt 1 nappal áztassuk be a magokat. Ügyeljünk a talajhőmérsékletre, mert 10°C alatt leáll a magok csírázása. Az életképek tájékoztató jellegűek!